厚岸産漁師直送生かきが
年中105円で食べられる

HW「グルメ・オブ・ザ・イヤー'06〜'07・旬の地魚・魚介部門」で見事1位に輝いた、創作料理の店。オーナーが市場で買い付けた魚介で作る料理は焼物、パスタなど種類豊富。旬の食材やタコの白子など札幌ではめったに味わえない貴重な品は、店頭の「おすすめボード」でチェック! そしてこの店のウリといえば、なんといっても漁師から直送の牡蠣。鮮度バツグンで大ぶりの生ガキが通年1個105円で食べられる。もちろん料理に合うワインも豊富にそろう。

厚岸産の牡蠣は年中105円です。漁師直送の牡蠣と独自のルートで仕入れる素材に注目!料理の原点を無視しない料理が魅力です。

オーパスワン PICK UP写真

1尾丸ごと焼き上げる、ワールドスパイスオーブン焼き1280〜1480円 黒ぞい、ホッケ、サバ等 
素材のおいしさを最大限に生かしたスチームサラダ。たっぷりの野菜たちをこだわりの塩で味わって! 

オーパスワン 店舗情報

基本データ
店名 オーパスワン
住所 札幌市中央区南3条西2丁目 ICC南3条ビル5F
電話 011-223-3939
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●地下鉄南北線すすきの駅徒歩5分
営業時間 ●[日〜木]18:00〜翌1:00
●[金、土]18:00〜翌3:00
休日 なし
駐車場 なし 
平均予算 [夜]3000円
座席データ
総席数 48席(カウンター8席、テーブル40席)
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